先用刀背轻刮一圈
严谨层评论
好像走进了科学世界
step3
然后在桃子上滑一刀
就可以把皮完整地剥出来了
这个看的好爽啊
有人也想来尝试尝试,
却不幸翻车,
在桃子上切个小切口,
像这样...切切,扭扭,剥剥。
(隔着屏幕都能感受他吃奶的劲...)
结果?桃子直接转开了...
去核倒是方便了,
可桃皮紧紧扒在果肉上...
说好的3秒去桃皮呢?
仿佛看到来自桃子的嘲笑...
▼
所以,到底如何学会3s逆天剥桃法!
轻松把桃子皮剥下呢~
其实这个究极大招很简单!!
必须先给桃子洗个热水澡~像这样!
等水开以后,把桃子放进去20s-30秒,
最多30秒哦,这样桃子才不会熟!
然后再冷水静置1min,冰火两重天就是它的核心所在!
为了更好去皮,你还可以用刀围着桃子切一道口,千万小心切到手!
然后全神贯注,将意念聚焦于双手。
瞬!间!撸!掉!
有木有很神奇呢?这个去皮方法叫Blanching~
对于番茄、土豆同样适用。
如果没有刨刀,就给皮薄果大的蔬菜水果切圈浅口,不用太深!
热水冷水交替一泡,一转!皮就能像鸡蛋一样剥下来了!
李子、杏也是可以同样操作的!
而对于轻轻滑口就会留汁的洋葱、番茄,你可以在它们顶部划十字交叉口。
冰火两重去皮法~也是能保证不伤果肉去皮的。
掌握这项神技,
可以一辈子愉快吃桃了!
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